Hrdě se hlásíme k odkazům našich předchůdců a předků. I v dnešní moderní době u mnoha našich uzenářských specialit stále udržujeme tradici poctivé ruční práce.

Vždyť nynější majitel Řeznictví H+H patří již k 6. generaci řeznického rodu Pilčíků z Bratřejova u Vizovic. Své první zkušenosti s řeznickým řemeslem začal sbírat už jako malý kluk, když pomáhal svému dědečkovi na domácích zabíjačkách. Dnes vede firmu s více než 200 zaměstnanci a pokračuje tak v tradici svých předků. Oficiální text klienta.